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विश्व दुग्ध दिवस (World Milk Day): 1 जून

विश्व दुग्ध दिवस (World Milk Day): 1 जून
विश्व दुग्ध दिवस (World Milk Day): 1 जून

विश्व दुग्ध दिवस (World Milk Day): 1 जून: साल 2001 से लगातार 1 जून को “वर्ल्ड मिल्क डे” के रूप में मनाया जाता है।

इसका मुख्य उद्देश्य दूध को एक खाद्य पदार्थ के रूप में विश्व भर में महत्व देना है।

दुग्ध उत्पादन तथा इससे जुड़े लोगों को अवसर प्रदान करने हेतु व दुग्ध उत्पादन के विकास के लिए “फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइज़ेशन” ने 2001 से इसकी शुरुआत की थी।

इस ऑर्गनाइज़ेशन ने आगे चलकर दुग्ध और एग्रीकल्चर के उत्पादन को बढ़ावा दिया।

क्यूंकि साल 2001 के बाद प्रतिवर्ष दुग्ध की मांग बढ़ती जा रही थी।

जिसे देखते हुए फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइज़ेशन ने इसकी बढ़ती मांग को देखकर उत्पादन क्षमता को बढ़ाने का निर्णय लिया था।

आज के समय में बहुत सी वस्तुएं दूध से निर्मित बनाई जाती है।




विश्व दुग्ध दिवस (World Milk Day): 1 जून




जैसे दूध का प्रयोग दही, मिठाई, पनीर इसके अलावा और भी कई वस्तुएं बनाने में काम आता है।

इसे को देखते हुए फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइज़ेशन ने दूग्ध उत्पादन को बढ़ाने का निर्णय किया था।

क्यूंकि मांग के अनुरूप आपूर्ति नहीं हो पा रही थी।

दुग्ध उत्पादन से लोगों के लिए रोजगार का सृजन हुआ।

दुग्ध उत्पादन से लोगों ने अपना डेयरी फॉर्म खोला और डेयरी फॉर्म के कारण बहुत से लोगों को रोजगार का मौका मिला है।

जैसे बहुत से लोग छोटे शहरों में अपने इस डेयरी फॉर्म रोजगार से एक अच्छा व्यापार कर लेते है।

इस दिवस के माध्यम से लोगों को इस उद्धयोग के लिए प्रेरित करते है।

जिससे लोग अपना खुद का व्यापार स्वयं करें।

क्यूंकि भारत में दुग्ध उत्पादन और खपत विश्व में सबसे ज्यादा होता है।

भारत एक बहुत बड़ी आबादी वाला देश है।

जहां पर लोगों को उनके अनुरूप कार्य करने पर कोई पाबंदी नहीं है।

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Author Since: Jan 05, 2019

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